Omvandlingsräknare för mjölmängder
Kalkylator för omvandling av universalmjöl, vanligt mjöl, mjöltyp 00, självjäsande mjöl, rågmjöl, fullkornsmjöl och fullkornsmjölsorter. Omvandlingar från vikt- och torrvolymskalor för bakrecept.
Ange mjölmängd:
Precision:
Välj ett mjölFrån enheten:
Välj ett mjölTill enhet:
Denna omvandlare låter dig göra omedelbara omvandlingar mellan vikt och mängder torr- och vätske-/vätskevolymenheter av olika mjöltyper (universalmjöl, vanligt mjöl, mjöltyp 00, självhäftande golv, vitt mjöl, rågmjöl, fullkornsmjöl, fullkornsmjöl och fullkornsmjöl.) Konvertera sedan måttenheterna till (gram g, cups, ounces oz, pounds lb, quarts gt, matskedar.)
Du kan ange heltal, decimaler eller bråktal, dvs: 7, 29,35, 15 3/4
Vanligt mjöl PF - Mjöl APF för alla ändamål - Självhöjande mjöl SRF - Brödmjöl - Tårtmjöl - 00 Mjöltyp - Rågmjöl - Fullkornsmjöl - Fullkornsmjöl WWF - Bovetemjöl - Majsmjöl - Glutenfritt mjöl GFF - Potatismjöl - Rismjöl - Jag är Flour
Mjölvolym kontra viktomvandlingar
Vad ska man mäta, vikt med våg eller volym med koppar?
Om en påse med fullkornsmjöl eller fullkornsmjöl från den lokala butiken säger att vikten av en fjärdedel av en kopp är 30 gram och det gör det 4,2 uns eller 120 gram per en kopp. Men hur skulle du veta om densiteten/vikten är korrekt när du fyller din kopp? Och det är 5,66 eller 5 2/3 koppar per 1,5 pund eller 680 gram mjöl, 2,2 pund i 1 kg (1000 gram) eller 22 pund till 10 kg för större deg. Om du trycker in den hårdare i koppen till exempel, blir vikten mycket högre, enkelt är det. Detta är välkänt inom kulinarisk konstpraktik.
Volym metoder för att mäta mängden mjöl ger olika resultat. Beroende på mjöldensitet och inte bara på mängden, får en packad kopp med mjöl mycket högre vikt jämfört med en vikt av siktat mjöl. Detta är anledningen till att bagare förlitar sig på viktmått för torra ingredienser, de vill producera alla partier likadant. De som är intresserade av glad bakning, bäst att överväga dessa fakta och, bättre att investera i att köpa köksvågar för absolut mycket bättre resultat. De kostar bara några kronor. Dessutom, om ett mjöl helt enkelt östes upp av en kopp, packas det mot koppens golv och mängden blir annorlunda igen istället för att vara ett exakt mått som det borde.
Mjöl och Cosmopolitania
I Australienmjöl för alla ändamål kallasvetemjöl eller helt enkelt vitt mjöl, vikten av dessa är 125 gram per 1 kopp. Detsamma gäller förfullkornsmjöl , på australiska heter detfullkornsmjöl , samma produkter 120 gram per 1 kopp. Någon kallar mjöl lite annorlunda(?) .. vänligen meddela oss så att vi kan lägga till det här.
Vanligt, självhöjande mjöl för alla ändamål
- Näringsinformation per 100g - 3,5 oz
- Kolhydrater: 75,6 gram 2,66671 ounce
- Protein: 9,3 gram - 0,3280 ounce
- Fett: 1,2 gram - 0,04233 ounce
- Kostfiber: 3 gram - 0,10582 ounce
- Kolesterol: 0 milligram - 0 ounce
- Energi: 1488kJ / 351 kcal
| Diagram för mjölvolym och vikt: | ||||
| Kopp | Gram | Uns | Pund | Kilogram |
| 1/4 | 31g | 1,1 oz | 0,06 lb | 0,03 kg |
| 1/3 | 42g | 1,5 oz | 0,09 lb | 0,04 kg |
| 1/2 | 62g | 2,2 oz | 0,13 lb | 0,06 kg |
| 5/8 | 78g | 2,7 oz | 0,7 lb | 0,07 kg |
| 23 | 83g | 2,9 oz | 0,18 lb | 0,08 kg |
| 3/4 | 93g | 3,3 oz | 0,2 lb | 0,09 kg |
| 1 | 125 g | 4,4 oz | 0,27 lb | 0,125 kg |
| 1 matsked mjöl = ca. 8 g eller 1/3 oz 3 matskedar mjöl = ca. 25 g eller 1 oz | ||||
Brödmjöl och mjöl typ 00 (#00 är den finaste malningen)
- Näringsinformation per 100g - 3,5 oz
- Kolhydrater: 74,58 gram 2,63073 ounce
- Protein: 10,37 gram - 0,36579 ounce
- Fett: 1,25 gram - 0,044409 ounce
- Kostfiber: 2 gram - 0,07055 ounce
- Kolesterol: 0 milligram - 0 ounce
- Energi: 1452kJ / 347 kcal
| Diagram för mjölvolym och vikt: | ||||
| Kopp | Gram | Uns | Pund | Kilogram |
| 1/4 | 32g | 1,1 oz | 0,07 lb | 0,03 kg |
| 1/3 | 42g | 1,5 oz | 0,1 lb | 0,04 kg |
| 1/2 | 64g | 2,2 oz | 0,13 lb | 0,06 kg |
| 5/8 | 80 g | 2,8 oz | 0,17 lb | 0,08 kg |
| 23 | 85g | 3 oz | 0,2 lb | 0,08 kg |
| 3/4 | 95g | 3,4 oz | 0,2 lb | 0,09 kg |
| 1 | 127g | 4,5 oz | 0,28 lb | 0,127 kg |
| 1 matsked mjöl = ca. 8 g eller 1/3 oz 3 matskedar golv = ca. 25 g eller 1 oz | ||||
Fullkornsmjöl och fullkornsmjöl
- Näringsinformation per 100g - 3,5 oz
- Kolhydrater: 73 gram 2,57500 ounce
- Protein: 14 gram - 0,49384 ounce
- Fett: 2 gram - 0,07055 ounce
- Kostfiber: 12 gram - 0,42329 ounce
- Kolesterol: 0 milligram - 0 ounce
- Energi: 1336kJ / 339 kcal
| Diagram för mjölvolym och vikt: | ||||
| Kopp | Gram | Uns | Pund | Kilogram |
| 1/4 | 30 g | 1,05 oz | 0,06 lb | 0,03 kg |
| 1/3 | 40 g | 1,4 oz | 0,08 lb | 0,04 kg |
| 1/2 | 60 g | 2,1 oz | 0,13 lb | 0,06 kg |
| 5/8 | 75g | 2,6 oz | 0,16 lb | 0,075 kg |
| 23 | 80 g | 2,8 oz | 0,17 lb | 0,08 kg |
| 3/4 | 90 g | 3,2 oz | 0,19 lb | 0,09 kg |
| 1 | 120 g | 4,2 oz | 0,26 lb | 0,12 kg |
| 1 matsked mjöl = ca. 8 g eller 1/3 oz 3 matskedar mjöl = ca. 25 g eller 1 oz | ||||
Rågmjöl - (mörkt)
- Näringsinformation per 100g - 3,5 oz
- Kolhydrater: 69 gram 2,43390 ounce
- Protein: 14 gram - 0,49384 ounce
- Fett: 3 gram - 0,10582 ounce
- Kostfiber: 23 gram - 0,81130 ounce
- Kolesterol: 0 milligram - 0 ounce
- Energi: 1298kJ / 324 kcal
| Diagram för mjölvolym och vikt: | ||||
| Kopp | Gram | Uns | Pund | Kilogram |
| 1/4 | 26g | 0,9 oz | 0,06 lb | 0,026 kg |
| 1/3 | 34g | 1,2 oz | 0,07 lb | 0,034 kg |
| 1/2 | 52g | 1,8 oz | 0,12 lb | 0,052 kg |
| 5/8 | 64g | 2,2 oz | 0,14 lb | 0,064 kg |
| 23 | 68g | 2,4 oz | 0,15 lb | 0,068 kg |
| 3/4 | 77g | 2,7 oz | 0,17 lb | 0,077 kg |
| 1 | 102g | 3,6 oz | 0,22 lb | 0,102 kg |
| 1 matsked mjöl = ca. 8 g eller 1/3 oz 3 matskedar mjöl = ca. 25 g eller 1 oz | ||||