Justera den inre ugnsbredden till 36″ – istället för 34″
Hej Rado,
Jag lyckades gjuta isoleringsplattan utan problem. Det ser jättebra ut tycker jag. Hela det här projektet har varit en fantastisk upplevelse. Självklart känner jag att jag fick kläm på att blanda ihop Perlite och cement på slutet! Jag försökte ta bilder på det så jag skickar dem till dig inom kort.
Jag hade en fråga om de mått jag skulle använda för härdplattan. Måtten du skickade mig var 1200 mm bred, vilket är 47,25 tum. Skulle det vara OK att göra ugnen lite bredare? Istället för 34″ bred kanske 36″? Den isolerande plattan är 62 tum bred x 57,5 tum lång, så jag tror att det finns mycket utrymme för bredden. Vilken dimension skulle du föreslå att jag häller den slutliga plattan på?
De vita brandklossarna jag har är inte raka, tyvärr. Två av dem gör en snygg rak rektangel, 9 tum lång x 4,5 tum x 5,5 tum bred. Så, till exempel när jag placerar dem på den sista härdplattan kommer de att vara 4,5 tum tjocka och två av dem kommer att göra en rektangel 5,5 tum bred x 9 tum lång. Så jag uppskattar att om jag lägger till ytterligare 5,5″ skulle jag ge mig cirka 10″ för att isolera den klädda ugnen; 5 tum på varje sida. Jag insåg att dessa dimensioner kan påverka bågens dimensioner och dörröppningen. Vad föreslår du att jag ska göra?


Har precis hämtat eldstenen till ett bra pris från någon på Craigslist. Jag köpte mer än jag behövde för att täcka eventuella misstag och utöka fotavtrycket om det är värt besväret. Vad tror du? Är det värt att göra den större? Om så är fallet, hur kan jag infoga det i din ny MTo ugnsdesign ?
Kolla in tegelstenen (bild bifogad). De är något lutande på sidan, men två om de utgör en motsvarande rektangel av två vanliga eldstenar. Ganska cool! :)
Tack igen så mycket för din hjälp!
—
Jag hoppas att jag inte stör dig för mycket med måtten. Jag har tittat på sekvensen (ny 3G MTo) du skickade till mig och jag har kommit på följande dimension för plattan. I princip bara genom att lägga till och multiplicera tegelstenarna och spelrum så långt jag kan säga.
Plattans bredd för en 36″ bred interiör, förstorad kammarbredd med 2 tum: 36″ + 2(4,5) (eldtegel) + 2(2) (beklädnad) = 49″ vilket är i princip 18 av mina eldstenar, kom ihåg två av mina klossar gör en 5,5 tums rektangel. Angående djupet så skulle jag även kunna öka djupet med 1-2 tum om det skulle behövas. Jag läste att ugnarna vanligtvis är djupare än breda, så om det är lämpligare att göra det lite djupare eftersom jag försöker göra det bredare... vad tycker du?
Jag är dock förvirrad över en sak som jag trodde att jag hade förstått (och till och med räknat ut en gång tidigare) om öppningen till valvhöjd. I dina 3G MTo-bilder visar du att valvets höjd är totalt 16″ men din ingång är 11,5″. Jag trodde att det var 10″ vilket motsvarar din öppning på 63% du nämner på din webbplats.
På den här bilden är bågen sammansatt av avsmalnande tegelstenar i längdriktningen (bilder på den färdiga delen av ugnsbrännstenen, helt från samma avsmalnande tegelstenar, finns i slutet av den här artikeln. färdig ugn sida.)
Återigen förlåt för de frekventa mejlen. Jag är nästan där! När den här plattan väl är hälld kommer jag att arbeta med ugnens hjärta! Kan inte vänta!
Naeem, i Seattle, WA
—
Hej Naeem,
Jag ber om ursäkt för den lilla förseningen, jag var på distansjobb, men är tillbaka hemma nu. Maila mig bara när du behöver, det är okej så håll inte tillbaka.
Om du går till den ursprungliga MTo design-huvudmappen finns det en undermapp. I den finns den låga MTo, byggd på marken. Ugnen har använts för företag i 7-8 år nu. Den har ingången exakt 10 tum hög. Men du kan göra den så här 11-1/2 tum hög eftersom den är välvd, vilket betyder att den förlängda 1-1/2 tum bara är på spetsen av bågen, medan båda sidorna av ingången är mycket lägre än de 10 tum. Ugnarna med denna ingång presterar riktigt bra, ingen skillnad märkt på prestandan, om något så bara förbättring. Förhållandet 63 % för 10 tums ingång och 16 tums inre valvhöjdsförhållande hänvisar endast till ugnarna med rektangulär ingång med rak topplinje 10 tum hög. Högre krukor och andra föremål kommer att passa in vilket gör den övergripande användningen lite mer praktisk.
Ja, detaljerna om dina eldstenar visar det på IMAG1460.jpeg du mailade mig. De är typ skevheter, ena platta sidan är vinklad. Så 2 av dem sida vid sida skapar 5,5 tum bredd istället för 2,5 tum vardera. OK så, du planerar att göra interiören 36 tum bred:
Dessa är tjocklekar för
- 2″ – beklädnadsskikt
- 4,5 tum – vänster vägg
- 36″ – invändig bredd
- 4,5 tum – höger sidovägg
- 2″ – beklädnadsskikt
Om du ökade beklädnadslagrets tjocklek till 3″ lägger vi bara till ytterligare 2 tum till den totala plattans bredd. Jag tror att du kan bli bättre med 3 tums beklädnad.
Matematik:
2″ + 4,5″ + 36″ + 4,5″ + 2″ = 49″ total toppplattas bredd
ELLER 51″ total plattbredd med 3 tum tjock beklädnad på båda sidor.
NU – justera det till ditt tegelstensscenario nedan – 2 eldstenar = 5,5 tum breda.
(Med 2 tum tjock beklädnad, 49 tum total bredd skulle det göra det till 8,9 tegelstenar. Men 3 tum är bättre så låt oss säga att vi ignorerar detta.)
Vi kommer att lägga till 1 eldsten till bredden. Förutsatt att den är 3 tum bred.
Den totala skivans bredd är 54 tum.
* Ovanför höftnivån, vad ska dina ytterväggar tillverkas av? Låt mig veta att vi snabbt kommer att beräkna också den totala markplattan med – för att göra detta roligare!
Det är definitivt mycket lättare att göra ugnen lite djupare än bredare för att få mer plats inuti. Detta beror främst på att en bredare ugn behöver bredare bågar, mindre spännvidd i bågen ju mindre tryck också. Naturligtvis kommer de extra 1″ eller 2″ i det totala djupet bara vara välmående.
Låt mig veta.
Skål,
Gärna
—
Hej Rado,
Tack så mycket för det snabba svaret! Jag mår mycket bättre av att ha skrivit och tänkt på det med dig (via mejl). Jag kommer förhoppningsvis att klippa formuläret idag och se till att jag har tillräckligt med material att hälla upp denna fredag eller lör. När härdplattan är hälld skickar jag ett e-postmeddelande till dig igen för att ta reda på specifikationerna för bågbågen. Skulle det bara vara en radie på 18″ från botten av eldstenen...? Jag ska börja tänka på det när jag har hällt plattan! :)
Väggarna kommer att göras med hjälp av 1/2 betongblock; (4″X16″) som jag också använde för att göra framsidan av asköppningen. Jag ska sätta ihop några av bilderna för att dela med dig ASAP. Min ursäkt för att bli försenad är datoråtkomst hemma. Vi har en Apple-dator som jag inte är lika bekant med så att paketera bilder och skicka dem tar lite mer tid.
Jag tänkte Rado, du borde ge ut en bok! Det skulle vara den bäst sålda ugnsboken i hela världen! Bokstavligen! Jag tycker alltid om att läsa berättelserna och bilderna på din hemsida. Dessutom skulle det mest bara vara fantastiska bilder på ugnar som du hjälpte människor att designa!
Bäst,
Naeem
—
Hej Naeem,
Tycker du att jag borde skriva en bok? Det är kanske en bra idé om det också innehöll många relaterade skämt ;-) för att roa läsarna, eller med åtföljande berättelser här och där, så det är typ av jazzig läsning. Okonventionell. Och måltidsrecept så klart. Inte bara de tråkiga byggnadsgrejerna. Då kanske läsningen skulle bli roligare. Jag kommer att stanna på marken, för min engelska är inte så passande … än … för nu.
18″ valv? Ska du göra väggar, hur höga blir väggarna? Det kommer att finnas valvstigningsmåttet för kurvan, höjd från vägg till valvhöjd – i princip är valvstigning lika med valv minus vägghöjd. Där valvet är höjd från mitten av härden/golv till tak.
De halvbreda/tjocka 4 ″x16″ betongblocken för andra halvan är det bästa alternativet. (Klossarna i full storlek används i den första halvan under höftnivån.) Våra här nere är i stort sett samma 90 mm = 3-1/2″ breda och 390 mm = 15-1/2 tum långa. Med den 36 tum breda ugnen invändigt (jämfört med den ursprungliga 34 tums bredd), kommer att lägga till ytterligare ett halvlängdsblock i den totala ugnsbredden att allt går ganska bra. De säljer även block med 1/4 bredd. Några av dessa kvartsblockstorlekar kan vara användbara i fronten när det extra 1/2-blocket är monterat i bredden. Den totala marken blir bredare med 8 tum. Eller för oss här nere med 19 metriska centimeter.
Allt görs på block- eller blockräkning – inte mycket mätning går runt när man bygger dessa ugnar. Detta kan skrivas och utarbetas med en penna på en bit av lite trä mycket snabbt, för visuell förklaring, och då kan allt inte gå fel. Men det som beskrivs här nedan har du förmodligen redan gjort. Du nämnde också 5 tums utrymme för isolering på varje sida, det är verkligen praktiskt så behåll det som du har designat det. Jag nämnde här endast 3″ för värmeisoleringen, som naturligtvis kan justeras igen mycket enkelt för mer isolering i sin volym.
|1″| 4' - 3' - 2' - 4,5' - 36' inre bredd - 4,5' - 2' - 3' - 4' |1'|
1″ + 4″ + 3″ + 2″ + 4,5″ + 36″ + 4,5″ + 2″ + 3″ + 4″ + 1″=65
65 tum total bredd för 36 tum bred ugn internt.
I profilvy mått för
- 1″ – runt markplattan sträcker sig 1 tum längre från väggarna
- 4″ – betongblocksvägg
- 3″ – värmeisolering
- 2″ – beklädnadsskikt
- 4,5 tum – vänster vägg
- 36″ – invändig bredd
- 4,5 tum – höger sidovägg
- 2″ – beklädnadsskikt
- 3″ – värmeisolering
- 4″ – betongblocksvägg
- 1″ – runt markplattan sträcker sig ytterligare 1 tum från väggarna
Vänliga Hälsningar,
Gärna
—
Hej Rado,
Tack för all information och detaljer. Jag tror att jag har fått reda på eldstaden nu. Jag tänker hälla upp idag eller imorgon, tror jag. Tycker du att det och 18″ valvhöjd är funktionellt ok? Jag vet inte hur jag skulle göra det kortare eftersom det är byggt på en radie. Om valvet är 18 tum högt, vilka mått ska ingången ha? Om jag beräknar en öppning på 63 % är den cirka 11,25 tum hög. Hur bred är öppningen? Jag tänkte på hur jag skulle göra det på bästa sätt med min eldstensstorlek, jag kunde uppskatta den för min inre bredd men jag tänkte kolla in med dig.
När det gäller boken tror jag ärligt talat att den skulle vara en bästsäljare. Du har hjälpt så många människor och att få ut en bok där skulle vara till stor hjälp eftersom folk skulle kunna hänvisa till bilderna och berättelserna ... och skämt. :) Det behöver inte vara lika tekniskt (onyttigt) som vissa av de andra, men det skulle definitivt användas som en referens för folk att använda. Dessutom, tänk bara, alla som byggde en ugn med din webbplats skulle vilja ha en!
Bäst,
Naeem
—
Hej Naeem,
Maila oss bilder på hur du har gått fram till nu, folk kommer att gilla att se framstegen och vad du har för närvarande, det ger intressant information. Allt låter bra.
Jag gör ingången 15,75 tum bred (400 mm), praktiskt taget nästan alltid håller jag mig till det exakta måttet. det är lätt att komma ihåg men det gör mig också till den fina bågen. Men bredden är inte avgörande. Om du upptäcker att med dina eldstenar placerade i bågen, kommer en bredd som är lite annorlunda att passa mer än att gå för det förstås.
Den avsedda välvda ingångshöjden på 11,25 tum med 18 tumsvalvet är fantastisk. Den inställningen kommer att fungera bra.
Om din ugnsbredd på 36″ och radie med eldstensnummer redan gör dig till en exakt båge, är det enda sättet att älska valvet (och behålla det exakta utseendet på bågen) genom att sänka höjden på sidoväggarna som bågen sitter på. Om du känner för att leka med den. Hur höga är sidoväggarna?
Och vi fick framstegsbilder en efter en – Härd och väggar gjordes av alla avsmalnande eldstenar.



Och vi kan redan se sidan av den färdiga strukturen, bara en murverk fuktisolering ska fortfarande appliceras eftersom baksidan av den här tegelugnen ligger något i en kulle.
Angående bokförslagen –
Du har implanterat en idé i mitt huvud! Jag borde börja göra några praktiska anteckningar först och bygga det, skriva innehållet därifrån.
Vänliga hälsningar,
Gärna
Svara på artikeln Justera inre ugnsbredd till 36″ – istället för 34″:
4 kommentarer - lägg upp dina tankar
Tack Rado,
Efter att ha läst fler av dina instruktioner bestämde jag mig för att även om jag gillar igloodesignen så kan tunneldesignen vara mer praktisk. De tightare lederna kommer att göra en robustare konstruktion även om jag tror att värmecirkulationen kan vara bättre i igloostilen. Jag planerar att laga pizzor, kött, fisk och bröd i min ugn.
Jag planerar att bygga den isolerade basen på en platta i marknivå.
Av Robert
Hej Robert,
Självklart skulle jag för all del lägga ett isolerande lager mellan täckplattorna och den täta härddelen som blir varm. Dessutom kan härden ha något större massa, detta uppnås vanligtvis genom att sätta golvtegel på den översta plattan. Speciellt när planerna är att laga mat eller baka
i ugnen allt du nämnde?
I själva verket ser jag aldrig någon skillnad i värmecirkulationen inuti, mellan rektangulära eller fyrkantiga ugnshärdar, med valvvalv, jämfört med de sfäriska golvkupolformade ugnarna.
På samma sätt säger vissa människor att vissa vedsorter ger en annan smak till pizzor. Kanske är det bara jag, men jag känner ingen sådan skillnad, men jag förstår verkligen att olika ved fungerar olika och kan brinna och värmas väldigt olika. Det är lätt att vänja sig vid vilken sort som helst. Vissa producerar en snabbare förbränning samtidigt som värmeenergin frigörs snabbare, andra tyngre och hårdare träslag kommer till exempel att brinna ner gradvis och i processen producerar dessa glöd som håller längre. Det är praktiskt att ha större massa för värmeupptagningen om man tänker baka bröd och göra varianter av matlagning/rostning, alltså om inte bara pizzor görs. Ställer du ugnen lågt, på en delad plan? Det är bra, allt är bara en designfråga eller vad som passar bättre till en plats eller plats där ugnen ska stå. Ugnen kan även fungera som en huvudfunktion visuellt.
det gör jag gärna
Din webbplats är till stor hjälp tack för att du gör detta. Jag är lite förvirrad och hoppas att du kan svara på en fråga. Är mina siffror nedan korrekta för insidan av ugnen?
Om jag bygger en rektangulär ugn – bör ugnens innermått vara:
32 tum bred och 35 tum.
Dörren ska vara 10 tum hög.
Ugnens inre höjd bör vara 16 tum hög.
Är dessa siffror samma om jag bygger en ugn i kupolstil?
Inuti högsta punkt 16 tum hög.
Botten av ugnen 32 tum bred och 36 tum lång skulle den börja luta inåt på cirka 8 tum från botten.
Ugnens längd 35 tum lång eller djup.
Tack för hjälpen. Jim
Av Jim
Hej Jim,
Jag bygger rektangulära och kvadratiska golvugnar med välvt valv/tak för invändig hetyta gjord av eldtegel. Jag håller mig alltid till det, per funktion lämpligaste, 63 % förhållandet mellan ingångsöppningens höjd och den invändiga ugnshöjden. Båda mäts från eldstadens yta. 10 tum hög ingång kontra invändigt 16 tums höjd från golv till tak (på den högsta punkten i tegelbågens centrum.)
Andra gånger bygger jag den välvda ingången 11-1/2″ hög för att kunna passa in i ugnen högre grytor eller steksaker, galler etc.. Där de extra 1,5 tum i höjden bara lägger till i spetsen av bågen medan båda sidorna av denna lilla båge ligger långt under 10 tums märket. Om ingången till ugnen var rektangulär förblir den 10 tum hög. Detta 63-procentiga ingångs- och inre höjdförhållande i tegelugnsdesigner, med rökgasutblåsning i fronten, fungerar bäst. För matlagning och bakning spelar det ingen roll om den inre ytan justeras något genom att göra ett mindre rum eller större utrymme inuti.
det gör jag gärna