Fick en provbränning. Kokta scones. Fungerade bra.
Hej Rado,
Fick provbränna och kokade några enkla scones, allt fungerade bra. Jag är inte förvånad!
Jag tyckte att det var ett mycket intressant projekt att köpa material och bygga ugnen.
Aktiv eller snabbjäst kontra färsk jäst –
den enda butiken jag har hittat för att köpa färsk jäst är Pennisi’s Deli som ligger på Balaclava Street i Woolloongabba. Bra att ringa dit först för att se om de har några i lager eftersom de ibland tar slut. När de har den i lager har de inget emot att sälja denna jäst i hela block.
Hälsningar Richard,
Australien
Svara på Hade en provbränning. Kokta scones. Fungerade bra. artikel:
4 kommentarer - lägg upp dina tankar
Jag älskar dina mönster och jag kommer snart att beställa en CD så att jag kan börja bygga i vår eller försommar.
Av Bartolomeo Parete
Rado Jag är så angelägen om att få denna CD så att jag kan börja bygga. Jag har aldrig murat men jag läser mycket om det. Det är definitivt en fantastisk upplevelse. Jag kommer att hålla kontakten när arbetet startar och allt eftersom. Tack Bart.
Förbi Bartolomeo Parete
Kära Richard och Rado,
Vilken fin ugn. Jag skulle älska att bygga en men byggregler i samhället där jag bor och mängden utrymme jag har tillåter mig inte de större strukturerna jag såg på din webbplats. Den här ser dock ut i den perfekta storleken för mig. Får jag veta måtten på bredd, djup och höjd?
Dessutom läste jag på andra delar av den här sidan att tjocklek och massa är avgörande för långa stek- och gräddningstider. Får jag veta hur länge denna håller tillräckligt med värme för stekning efter att lågan och glöden har tagits bort? Kommer den att behålla tillräckligt med värme för att steka, t.ex. ett lammlägg?
Hoppas få dina värdefulla råd.
Tack!
Av Francis
Jag håller på att bygga en för tillfället och undrade vad som är det bästa materialet att ha som min härd, finns det någon marmor eller granit eller sten du helst inte skulle använda?
Av dave